干煸椒盐排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 仔排
- 干辣椒
- 料酒
- 油
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 椒盐
- 盐
- 糖
营养成分
热量
404.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
273.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
仔排洗净切小段
2
加入料酒,盐,姜片抓匀腌30分钟
3
锅入油烧至6成热,下入排骨
4
炸至金黄色捞出,沥干油备用
5
锅留底油,放入葱花,姜片,干辣椒爆香
6
放入炸好的排骨翻炒，放入少量盐,糖翻炒均匀,出锅前撒入椒盐即可
