疫情宅家菜单之：无沙拉酱版金枪鱼土豆泥
简单
4人份
理论上讲，今天原本应该是复工、复课、复健身的日子，过年期间狂吃的时候我可没有想到回来还得宅家……相信你也一样吧。所以今天的菜单是减脂的，用来代替早晚饭，是不错的选择。碳水蛋白质都有，还很饱腹。毕竟刚刚结束吃的好的假期，上来就白水煮菜也不现实啊～
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个鸡蛋
- 1把豌豆
- 1根胡萝卜
- 少许五香粉
- 少许牛奶
- 少许黄油
- 适量蜂蜜
- 适量黑胡椒
海鲜类
- 1罐金枪鱼罐头
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
708.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
449.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆一个蒸熟。我这个土豆太大了一斤，够俩人吃两顿还富裕……没办法它还是来自猪年的宝宝呢，必须得吃了。很多人觉得土豆长胖，那是因为你做了酸辣土豆丝当菜，加上主食肯定碳水过量。像我这样当做一餐是可以的，优质碳水呢～
2
去皮加一点点黄油（真的一点点估计2-4克吧我这一斤的土豆……）适量牛奶搅拌成泥。
3
加一圈儿蜂蜜丰富口感。加完以后是香甜口儿的哦～
4
胡萝卜豌豆（或者你有的类似蔬菜）和一罐金枪鱼罐头（去掉罐头内水或油）下锅翻炒，加一点五香粉丰富口感。
5
金枪鱼蔬菜炒熟后关火，放入海盐、黑胡椒颗粒和土豆泥搅拌均匀。
6
煎一个糖心蛋盖在土豆泥上。作为早餐我还加了是拉差辣酱调味，又吃了4粒姜味腰果～（好像吃的也不少啊)
7
糖心蛋搅拌在土豆泥内，口感一级棒！这也是我们可以不放沙拉酱的小秘诀～
8
搞定！这么吃会瘦哒👩🏻🍳一起做起来吧～
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