炒鸡好吃的凉拌菜

简单 4人份

今年暮春时节,与好友去了趟霓虹国耍子。旅游之外,印象深刻的还有日航的服务,尤其是飞机餐里的凉拌菜。回来我心心念念想复刻。几回尝试之后,今天终于成功!原来秘诀竟是“它”!

炒鸡好吃的凉拌菜
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食材清单

其他
  • 1汤匙生抽
  • 1汤匙麻油
  • 2汤匙黑醋
  • 一个,带皮250克左右白萝卜
  • 一根,带皮250克左右黄瓜
调味料
  • 半汤匙盐

营养成分

热量

442.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

56.0 克

纤维

3.0 克

4.0 克

430.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄瓜与萝卜去皮,切丝,粗细视各人刀工而定。你要叫我切出淮扬豆腐丝儿的标准,那我就认怂!

2

加盐,拌匀,放入冰箱,半天以上。

3

沥干水分,尝一下咸淡。如过了,就加点凉白开过过水,仍需沥干。

4

加入黑醋、生抽、麻油,拌匀,装碟开吃!

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