简单零失败8寸纯巧克力慕斯蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 150克奥利奥饼干碎
- 15克可可粉
- 400克淡奶油
- 4片或20克吉利丁
- 60克黄油
调味料
- 45克细砂糖
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油隔热水融化至液体
2
把饼干碎压碎，我是放进保鲜袋用捍面棍压碎的。然后把黄油液体和饼干碎混匀，倒进蛋糕模具压实，在放进冰箱备用。
3
吉利丁片放牛奶泡软
4
巧克力加热融化至巧克力酱，这时候巧克力酱很浓稠。把泡软的吉利丁片连牛奶隔热水加热至融化，倒进巧克力酱充分拌匀。这是酱就不浓稠了。
5
淡奶油加糖
6
淡奶油打发成如图效果。
7
把4步骤的吉利丁片液和巧克力酱混合好的液体倒进打发好的奶油混合。
8
搅拌过程很治愈
9
拿出备用有饼干底的蛋糕模具，把酱倒进去。
10
冷藏4小时以前
11
脱模，面前过筛可可粉撒一层
12
或者加装饰，这是我另一次做的
13
浓浓的巧克力香，开吃啦
14
这是我买的材料可以参考