番茄巴沙鱼蛋花汤
简单
4人份
巴沙鱼和番茄一起烧汤，鲜嫩美味，很开胃哦，记得一定要插蝴蝶棒！加鱼的时候再加点菌菇也很好吃哦，比如海鲜菇，蟹味菇，白玉菇等等~
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食材清单
其他
- 1-2个西红柿
- 10g油
- 15g料酒
- 2个鸡蛋
海鲜
- 200g巴沙鱼
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
610.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巴沙鱼切块，5分钟/37度/速度5清洗后沥干，清空主锅
2
主锅加入油和切块的番茄，5分钟/varoma/反转小勺，煸炒番茄
3
主锅插入蝴蝶棒，加入500g热水和巴沙鱼块，加入盐和料酒，设5分钟/100度/反转小勺
4
最后1分钟时从锅盖孔内加入蛋液
5
出锅前撒葱花即可享用
6
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