简单版天妇罗炸虾🍤
简单
4人份
简单的下午茶小零食，顺便补个钙👩🍳
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1小勺料酒
- 少许胡椒粉
- 适量冰水
- 适量生粉
- 适量面包糠
海鲜
- 500克虾
蔬菜类
- 适量姜丝
- 适量葱丝
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
469.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将虾放入冰水中浸泡1分钟；
2
然后取出断头、抽虾线、拨壳，同时将虾肉一切二（注意不要切断）；
3
放入姜、葱、盐、料酒、黑胡椒粉搅拌一下，腌制10分钟；
4
准备好生粉、鸡蛋液、面包糠，依次将虾裹上生粉、鸡蛋液、面包糠；
5
大火热锅后倒入油，等油温升高时，将一点点粘着鸡蛋液的面包糠放入油中时起小泡泡了，说明油温可以了，开始炸虾🍤；
6
调中小火炸制金黄捞出；
7
根据自己口味单吃、搭配番茄酱、色拉酱均可！开吃喽😋
