蛋白椰子球
简单
4人份
挺喜欢椰子的，当然那个白白胖胖的椰树牌椰汁还是觉得有点怪怪，还是纯纯的椰子汁比较好喝，清口。但认识不少人，还挺喜欢椰树牌的。 椰蓉是个好东西，我用来做过面包馅，用来做过月饼馅，用来做过椰子曲奇，但最方便也最纯粹的，莫过于蛋白椰子球。
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食材清单
其他
- （80g+10g）椰丝
- 20g低筋粉
- 20g奶粉
- 2个蛋白
调味料
- 50g细砂糖
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。
2
蛋白打散倒入椰丝里
3
用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团
4
取一小块面团，搓成小球，把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝
5
用这个方法把面团全部搓成小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱。150度，25分钟左右
