超级简单的千层蛋糕👏🏻
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克淡奶油
- 20克黄油
- 3只鸡蛋🥚
- 50克玉米淀粉
- 90克低筋面粉
调味料
- 2克盐
- 40克白糖
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
加入3只鸡蛋、40g白糖、20g淡奶油，搅拌混匀。
2
加入融化的20g黄油，340ml全脂牛奶，搅拌混匀。
3
加入80g低筋面粉、40g玉米淀粉、2g盐，搅拌混匀。
4
疯狂过筛(5遍左右)至溶液细腻无疙瘩。
5
装一勺蛋液于平底锅，快速摇动平底锅至蛋液薄薄地平铺在锅底，中小火煎2分钟左右，时间稍长一点会有好看的花纹。
6
煎好的饼皮可以直接倒出。
7
待饼皮放凉后，抹奶油，加喜欢的水果。
8
完成✅
