生汆丸子
简单
4人份
天气越来越凉了，中午就想喝热热的汤水暖暖身子，我又比较爱吃肉，无肉不欢哈哈，但是又不爱啃骨头，所以对各种肉丸是十分热衷的～ 这道生汆丸子是家里经常会做来吃的，木耳也可以替换成香菇，莲藕，马蹄，竹笋，玉米，胡萝卜等等～也可以炸着吃，刚炸出来的趁热吃，凉了之后可以调一个调料汁，上锅蒸成丸子扣碗，也是十分好吃的呀～
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食材清单
其他
- 100g黑木耳（可不放）
- 10ml料酒
- 10ml生抽
- 15g蚝油
- 1个鸡蛋
- 350克猪肉
- 3g白胡椒粉
- 5g+10g姜葱末
- 5颗小青菜
- 8ml鱼露（可不放）
- 香油
海鲜类
- 虾皮
蔬菜类
- 紫菜
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
248.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
