南瓜小麻球
简单
4人份
麻球是一款大家都喜爱的糯食，其口感外脆里糯，灰常好吃！它即可以当零食也可以当早餐。其制作其实很简单，一般经过一二次实践都能做出成功像样的麻球。
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食材清单
其他
- 150克南瓜
- 150克糯米粉
- 30～45克白糖
- 宽油玉米油
- 约20克白芝麻
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
599.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜切片加蒸熟。
2
取150克熟南瓜，加入白糖捣碎。
3
加入150克糯米粉
4
揉成光滑的粉团
5
分成每个约25克的剂子，搓圆。
6
滚上白芝麻。
7
全部滚好后准备油炸
8
锅中加入宽油（油的高度约麻球的4/5高，麻球全部放进去后正好没过麻球，油太少的话，浮不起来，直接会影响成品的口感)。
9
油热至6成热转小火，放入麻球，一开始可以用漏勺轻轻的拨动滚动的它，。
10
麻球开始往上浮起时，用漏勺轻轻按压麻球 2～3遍。
11
麻球不再变大时，转中小火。
12
炸至白芝麻微黄即可捞出。
13
南瓜小麻球
