泡椒糖醋水晶萝卜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克味精
- 10斤水晶萝卜
- 1袋（500克）泡椒
- 200ml老抽
- 300ml生抽
- 500ml白醋
调味品
- 1000克白糖
- 100克盐
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
223.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买新鲜的水晶白萝卜，我买的比较大个的，5个萝卜10斤。
2
洗净备用。
3
备料。
4
大的萝卜切三段，长短正好。
5
竖着切成条，比薯条🍟稍微粗点。粗细其实没讲究，随意就好。
6
演示什么是竖着切。
7
各种料一股脑全部倒进去。
8
喜欢辣点的话，就把小米椒剪破几个。
9
拌匀。建议用个大点的盆，不然不好拌，因为10斤萝卜切好确实不少。
10
静置一夜后的成品，吃时滴入几滴香油，哇别提有多美味！家有暖气不宜放时间长了，容易坏掉，可以分装入保鲜盒放入冰箱保鲜区。
11
安利给大家我的独家秘方。
12
放了一夜，出了很多水，萝卜条也变得软软的，可以装坛了。因为家里有暖气，我装了一坛放在窗台外面，又盛了一保鲜盒放进冰箱保鲜区。
