在我的儿时，物质匮乏，难得家中包回三鲜馅的水饺，我便会开心之极。每当妈妈把一大盘状如元宝一样的水饺端上桌之时，我们家中的几只小饿狼便如食珍馐美馔。多少年过去了，那种情形我仍记忆犹新……
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2茶匙胡椒粉
- 1汤匙料酒
- 1汤匙玉米淀粉
- 2个 鸡蛋
- 2根(剁碎)香葱
- 2汤匙生抽
- 2汤匙花生油
- 2汤匙蚝油
- 3片(剁碎)生姜
- 50克木耳
海鲜类
- 100克虾仁
肉类
- 100克猪肉
蔬菜类
- 200克韭菜
调味品
- 1茶匙白糖
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
805.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
加入一半料酒，盐，糖，葱姜末，水淀粉。然后顺一个方向上劲，至肉融为一体。(忘拍图了)
2
韭菜切碎，(太碎，没有口感)
3
加入另一半料酒，白胡椒粉提前抓下。
4
鸡蛋炒至金黄，切小块
5
五香干切成碎颗粒
6
再全部混合，倒入花生油(锁住水分)翻拌均匀。我通常用手完成此操作。
7
忘了拍照。
8
开动
9
好鲜啊！
