酱香莲藕片
简单
4人份
莲藕是一种有感情的食材、补益脾胃、益血生肌、清肺止血。营养多多～对肠胃有好处、所以做给家人是一种好的选择。这道酱香莲藕、非常下饭哦^_^～
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1大勺韩式包饭酱
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 2节藕
- 3瓣蒜
- 6个干辣椒
- 半碗清水
- 适量白芝麻
蔬菜类
- 3片姜
- 半根葱
调味料
- 半勺白糖
营养成分
热量
497.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材。莲藕焯水，捞出备用。葱姜蒜切末.调好酱汁（生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺、白糖适量、韩式包饭酱1大勺）
2
锅中热油、低火加入葱、姜、蒜末，干辣椒爆香。
3
加入藕片翻炒几分钟。
4
加入调好的酱汁、均匀翻炒。再加入半碗清水继续大火翻炒。
5
翻炒到汤汁浓稠、现在看起来就喷香有食欲了。
6
汤汁快没时、加入白芝麻。翻炒出锅！
7
关火、出锅。
8
简单下饭的、酱香莲藕就出锅了。
