冬日暖饮:不用熬的红枣姜汁红糖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克水
- 200克红枣
- 500克生姜
调味料
- 200克红糖
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
123.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生姜洗净切小块，我没有全部去皮。好像记得是在哪里听说，不去皮的生姜不容易上火。把看不顺眼的生姜皮刮了刮。
2
加水打成姜汁。
3
姜汁虑出姜渣，一个人的话可以找个跟滤网差不多大的容器，这样就不会手忙脚乱。加纱布是因为可以最大程度挤出姜汁。
4
红枣去核，切小丁。
5
把姜汁，红糖和红枣放在一起搅拌均匀。放入隔水炖锅。我是用甜品的温度炖了了6个小时。
6
这是炖好的样子。不是想熬出来的粘稠膏状。之前也有熬过，个人觉得熬的容易上火。炖的就没有那么容易上火。
