萝卜焖肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺玉米粉
- 1根白萝卜
- 2瓣蒜
- 3片紫苏
- 适量油
肉类
- 1块猪肉
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 2勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把猪肉切粒2cm，放入玉米粉，料酒，一点点盐腌制，这样肉会嫩很多。
2
白萝卜切3-4cm，大块就要煮久点。
3
紫苏切丝
4
姜片切丝
5
蒜一掰切半
6
热锅下油，放入姜丝蒜炒香，放猪肉，炒至有点黄，再倒入白萝卜，炒1分钟，倒入水，想要汁多点的可以淹没菜即可，中火焖
7
可以用筷子戳萝卜看熟度，快好了就调点汁，大火收汁，加盐调味，撒上紫苏，出锅。
