五彩蘑菇
简单
4人份
最近厨房装修，厨房只有冰箱和炉头了，看着脏脏乱乱的，也没心情做饭，每天都是胡乱弄弄，在外面买个肉，再随便炒个菜应付应付。这几天把电脑里的照片整理了一下，发现存货还蛮多的，都是最近懒之故。 蘑菇和甜豆都是小孩喜欢的菜，女儿特喜欢吃这种“BABY蘑菇”。 加点颜色，看起来更加清爽，更吸引他们的眼球。
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食材清单
其他
- 1.5大匙玉米油
- 1个彩椒
- 1包（150克）白玉菇
- 1根胡萝卜
- 1海碗甜豆
- 2包（300克）洪禧菇
- 2大匙蚝油
调味料
- 1/2茶匙糖
营养成分
热量
584.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蘑菇切去根部，洗干净，沥干水份
2
甜豆摘头尾，撕起两边的粗丝，洗干净
3
彩椒去籽切小块
4
胡萝卜削皮，切片
5
热油锅，把胡萝卜和甜豆放入翻炒一下，撒少许水煮至断生
6
把蘑菇和彩椒放入炒匀
7
放入蚝油和糖炒匀，煮约2分钟至蘑菇软身即可
