全麦红豆餐包
简单
4人份
全麦和红豆都还有挺多的，决定做一款有全麦的红豆餐包😘
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 115克蜂蜜
- 1个鸡蛋
- 200克全麦粉
- 235克脱脂牛奶
- 300克高筋面粉
- 50克黄油
- 6克酵母
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所以材料除酵母黄油外放入搅拌桶，搅拌没有干粉成型后放酵母，面揉到粗膜状态放软化黄油，揉到扩展阶段，不需要特别薄的手套膜。
2
我直接放阳台太阳下面，发到两倍大小，手戳无明显塌陷回缩就是发好了
3
均等分成12等份，我这大概80克一个，揉成团盖保鲜膜醒发20分钟
4
擀开成饼，像包包子一样包住豆沙馅儿，这一步没拍照。刷全蛋液撒芝麻，烤箱设置180度，25分钟预热完成烘烤
5
叮当，出炉
6
还不错
