不用揉出手套膜的红豆面包

简单 4人份
不用揉出手套膜的红豆面包
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食材清单

其他
  • 150克牛奶
  • 1个鸡蛋
  • 25克黄油
  • 300克高筋面粉
  • 3克酵母
  • 克豆沙馅
调味料
  • 10克糖
  • 1克盐

营养成分

热量

222.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

79.0 克

纤维

5.0 克

1.0 克

596.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

酵母放进温牛奶中化开,大盆中加入面粉鸡蛋糖和盐再加入黄油,用工具搅拌均匀

步骤 1
2

面团揉至光滑即可,摸一层水在面团上,盖上保鲜膜,温室发酵大约2个小时,面团发至两倍大

步骤 2
3

掀开保鲜膜,在盆里揉一揉,再盖上,继续发酵1个小时,发至两倍到三倍大小,取出。

步骤 3
4

分成均匀的6等份,包入豆沙馅,擀开,划道子,再翻面卷起来,合上。 烤盘铺油纸,放到烤盘里再发酵半个小时(两倍大)在面包表面涂抹蛋黄液,撒上黑芝麻。

步骤 4
5

烤箱190度预热10min。面包放入烤箱,190度 上下火 15min

步骤 5

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