爽口拌木耳 （抗病毒、增强免疫力首选）
简单
4人份
黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和胡萝卜素等。营养丰富，被誉为“菌中之冠”。木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺香醋
- 1盘木耳
- 2个小米椒
- 4瓣蒜
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
424.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
146.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、木耳提前泡发好，用水焯一下。
2
2、调一碗酱汁（蒜末➕葱末➕小米椒末➕一勺糖➕一勺香醋➕一勺生抽）备用；
3
3、锅中热油，油热浇在刚刚调好的酱汁里。
4
4、把做好的酱汁和木耳拌匀、装盘。
