亲子DIY甜甜圈油炸版
简单
4人份
我家大儿子念叨好多次甜甜圈，无奈在附近蛋糕店买的甜甜圈儿子说特别难吃，所以我们决定全家一起制作甜甜圈，过程好玩，乐在其中！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 80克牛奶38°温
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 2个鸡蛋
- 4克酵母
调味料
- 2克盐
- 50克糖
营养成分
热量
226.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
271.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，黄油需要提前拿出来软化，牛奶务必保证38度左右温度，方便酵母发挥作用，让面团有效快速发酵。
2
初步发酵，首先把酵母和糖倒入牛奶，直到表面出现酵母浮沫。
3
把剩下的材料全部混合一起，然后把上面发酵好的液体倒进去，揉成光滑面团，放进一个大碗里盖上盖子室温下进行第一次发酵。面团发至两倍大即可，然后取出来揉出气泡，擀成
4
5厘米—1厘米厚的面片。
5
用2个不同大小的圆形切出甜甜圈模样造型，放到烤盘上用烤箱发酵功能二次发酵，也可以忽略此步骤，直接下油锅炸。
6
上面切模的步骤全家一起制作，乐趣大大的。
7
下油锅，180度油温，每面炸半分钟左右，炸至两面金黄即可。
8
炸好即可，出锅进行各种外表装饰，这个根据个人喜好随意装饰，糊上巧克力酱撒上彩色糖粉等等，怎么漂亮怎么来。
