粤式排骨炒土豆
简单
4人份
一直觉得土豆是最百搭的食物，无论是初学者还是厨艺高手都能将它煮出个千变万化，在下厨房的菜谱里面，有很多红烧土豆排骨，基本都得加八角香料，味道大都浓烈香辣，而我这道是粤式的，不爱浓烈味道的同学可以试试～
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食材清单
其他
- 500g 排骨
- 三勺糖
- 三只土豆
- 少许鸡粉
蔬菜
- 两颗蒜头
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把排骨浸出血水，用蒜头，加油、鸡粉、糖和酱油腌好
2
土豆切块备用，热油下锅翻炒，加少量水煮熟
3
炒至土豆表面焦黄，先上碟备用
4
把腌好的排骨下锅翻炒至变色后加入土豆，最后把汁收干，完成～
