秋日养生——奶香大米莲子粥
简单
4人份
秋日宜养生，这一道奶香大米莲子粥是秋天里特别喜欢的食物，温润滋补，好喝不腻，老少皆宜 莲子含有丰富的蛋白质、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、等功效，莲子和牛奶同食，有强心安神降血压的功效
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食材清单
乳制品
- 250ml纯牛奶
其他
- 30克莲子
- 50克大米
- 5克玉米淀粉
- 650ml清水
- 8粒枸杞
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
983.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莲子和大米洗净，浸泡一夜
2
将浸泡好的莲子和大米倒入电饭锅中，加入600ml清水煮沸
3
煮沸后用饭勺沿着顺时针方向搅拌5分钟，至米粒爆开
4
碗中倒入50ml清水，然后加入10克玉米淀粉搅拌均匀，做成淀粉水，倒入锅中一起搅拌
5
大火煮10分钟后粥开始变得有些浓稠，然后倒入250ml牛奶，耐心搅拌5分钟
6
搅拌至粥浓稠糯腻即可
7
然后加入2克盐和枸杞，搅拌均匀，关火后焖10分钟
8
一锅香浓好喝又健康的奶香大米莲子粥就熬好啦
