送给妈妈的生日蛋糕-青提抹茶绿斑马戚风
简单
4人份
适合送给妈妈和婆婆的一款小清新生日蛋糕，选了妈妈喜欢的主题，我给它起名叫“花开富贵，年年有余”。 蛋糕胚为绿斑马戚风，请参考幸福美食频道的绿斑马戚风配方。 这儿给到的是8寸量。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 105克牛奶
- 10滴柠檬汁
- 15-18克（根据抹茶粉的品牌）热水
- 25克细砂糖（奶油抹面）
- 30克玉米油
- 350克淡奶油
- 6个鸡蛋
- 6克抹茶粉
- 75克（可根据喜好减10g以内）细砂糖
- 90克低筋面粉
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
311.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做好绿斑马戚风蛋糕胚
2
淡奶油打发抹面。无籽青提对半切开，做出两个金鱼尾巴和金鱼头。其他的挑选个头大小差不多的用来做上面的花。
3
表面先筛一层抹茶粉打底。青提按照如图摆放成花形。周围用大号8齿花嘴围1-2圈造型。我原本只要挤一圈，为了不浪费奶油，把表面挤满了。一圈效果也不错。
4
最后侧腰贴上小金鱼，用巧克力笔画上眼睛，完成！
5
切开一块。无需夹层，绿斑马纹路，美～
6
提示：抹茶粉一定要用对品牌，才能出来好看的抹茶绿。
