黄油阿根廷红虾配蒜香法棍（免烤箱）
简单
4人份
在一家西餐厅吃到过吐司版+对虾版 回来换了食材复制了一下 不错的一道开胃菜
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食材清单
乳制品
- 奶油奶酪
其他
- 大蒜
- 橄榄油
- 欧芹碎（可选）
- 芝麻菜（可选）
- 蒜香法棍（或吐司）
- 黄油
- 黑胡椒
海鲜
- 阿根廷红虾
调味料
- 盐
营养成分
热量
193.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
橄榄油煎香蒜末，油多一点（虾不怎么吸油不用担心），阿根廷红虾剥壳对开不要切断，去虾线，下入蒜油中，两面煎熟后下入黄油，四只虾10g左右，加盐和黑胡椒翻拌一下，黄油阿根廷红虾完成
2
奶油奶酪隔热水融化，方便后续涂抹
3
煎完虾的蒜油不要倒掉，用滤网滤出大蒜颗粒，把吐司放入剩下的蒜油中小火将两面煎硬，或者跟我一样直接买蒜香法棍小火煎香
4
法棍/吐司上均匀涂抹奶油奶酪，多涂一点，奶油奶酪是这道开胃菜的灵魂，有芝麻菜的加几片芝麻菜，颜色口感会更有层次，再把黄油红虾做作地放上去，撒上黑胡椒和欧芹，完成
