广东养生汤（菜干响螺南北杏汤）润秋燥
简单
4人份
之前家里有喜事，一直忙，今天才有空，天气开始转凉干燥，小孩也不舒服，开始煲润燥润肺止咳的汤。这个汤很适合一家老少喝，白菜是老人在山里种好然后生晒，无污染，无沙，需要购买可加我微信woo:102953
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食材清单
其他
- 250克骨头
- 一片响螺干
- 两颗蜜枣
- 半把菜干
- 少许北杏仁
- 少许南杏仁
- 少许川贝
蔬菜类
- 一小块姜
营养成分
热量
226.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
730.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜干先大概冲一下，然后泡开，不要泡太久，大约泡软，然后冲洗干净，有些不好的菜干会很多沙就要洗多几次，然后把菜头去掉，切段备用。
2
响螺干洗一下，泡软，剪开备用。
3
南北杏仁，川贝洗干净，南北杏仁先泡一下去一下涩味。注意北杏仁不要超过10克。
4
骨头冲洗干净泡出血水，其实我们煲汤不大习惯焯水，一般新鲜的骨头买回来洗干净，泡出血水煲的时候撇清浮沫就可以了。
5
全部材料准备好，放进锅里，加水大火烧开撇去浮沫，调中小火煲约2小时。
