皂角米雪耳牛奶炖雪燕
简单
4人份
一直都很爱各种糖水， 这段时间妹妹送了雪燕皂角米一些杂七杂八的东西，正好可以趁有时间来做一个。
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食材清单
其他
- 8颗红枣
- 一小把枸杞
- 半朵银耳
- 按每人3-5g雪燕
- 按每人8-10g皂角米
肉类
- 250毫升牛奶
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
279.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
雪燕放水里泡发12小时，期间换水三次去掉杂质；
2
皂角米泡发8小时，期间换水三次去掉杂质；
3
雪耳提前一点时间泡发就可以了；
4
雪耳捏成小块小块备用，这样口感更好；
5
红枣去核；
6
将泡发好的雪耳雪燕皂角米放入炖锅，放入刚好没过材料的水，炖锅设置半个小时；
7
差不多还有10分钟时间放入洗好的枸杞，想要甜一点的可以放一点冰糖；
8
牛奶在最后几分钟加入，过一会就完成啦😍
9
装碗食用。
