麻辣爆牛肚
简单
4人份
能吃麻吃辣的朋友花椒，红辣椒可多放些，更好吃，我是喜欢又麻又辣的感觉但是没实力享受啊😀
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食材清单
其他
- 10克蚝油
- 1个青辣椒（装饰作用，可不放）
- 20粒花椒
- 300克熟牛肚
- 40克植物油
- 适量干红辣椒
蔬菜类
- 适量葱花，姜丝，蒜末
调味料
- 10克酱油
- 5克盐
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
熟牛肚切条，青椒切条，干红辣椒对半切开，蒜切末，葱切葱花，姜切丝。
2
锅中放油烧热，放花椒，干红辣椒，葱，姜，小火爆香。
3
放牛肚中火翻炒一分钟，放青椒，蚝油，酱油，盐，蒜末，大火翻炒一分钟左右出锅！
4
麻辣鲜香下酒一绝！
