山药胡萝卜炒风干肠
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1小把黑木耳
- 1小段山药
- 2根风干肠
- 半根胡萝卜
调味料
- 盐
营养成分
热量
277.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
467.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
风干肠切片
2
黑木耳提前泡发，洗净，撕成小朵
3
山药、胡萝卜洗净
4
胡萝卜去皮，切薄片
5
山药去皮，用保鲜膜包住一头，切成片，切好泡在白醋水中或盐水中
6
坐锅热油，放胡萝卜、风干肠炒
7
炒至风干肠变透明状放山药，山药有些沾锅，可以加少许热水
8
翻炒均匀后放黑木耳一起炒，加盐，炒均匀出锅
