芍面窝(芍粑)

简单 4人份

在伦敦实在是太想念过早了,好在红薯很好买到,材料也很简单,就是油的用量比较大一点,相比别的早点绝对是很简单的了

芍面窝(芍粑)
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食材清单

其他
  • 1个红薯
  • 克油
  • 克面粉
  • 淀粉
调味料
  • 克盐

营养成分

热量

258.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

49.0 克

纤维

6.0 克

9.0 克

277.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

红薯去皮切丁,加入适量水,面粉,玉米淀粉(面粉用量的一半),一点点盐,调和成图中这个互相粘连的状态就行了

2

有面窝芍的可以直接用面窝芍定型,不过我买不到面窝芍,就用了个别的办法,先在平底锅里用勺子把红薯丁铺成一个圆饼煎,等底部煎定型了,再放进油锅里炸(平底锅那一步忘记拍照了),不过厚度就很难保证了,基本上我做出来的都比较薄

3

这是炸的第一个,有点炸过了

4

怕太油了,就放在厨房纸上,这样也会使口感更好

5

最后再放一张做作的(×摆盘图!祝大家身体健康,心情舒畅!

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