咖喱鲜肉月饼
简单
4人份
层层起酥的外皮，加上多汁的内馅。自然一口一个酥。 份量：8个 时间：烤箱200度预热，中层，20分钟左右
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食材清单
其他
- 110克面粉
- 18克咖喱块
- 2克葱
- 38克猪油
- 40克油
- 50克水
- 80克面粉
肉类
- 肉馅
蔬菜类
- 30克洋葱
营养成分
热量
556.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中放油，将切好的洋葱末倒入煸香
2
倒入咖喱炒出咖喱色
3
再将咖喱洋葱倒入猪肉馅中，加少许葱末
4
搅拌均匀后，放冰箱冷藏室备用
5
油皮材料混合均匀，油酥材料混合均匀，放入保鲜袋中30分钟
6
将油皮和油酥分成八份
7
将油皮包入油酥
8
包好成圆形
9
将包好的圆形擀长
10
卷起，盖上保鲜膜醒10分钟
11
再擀长卷起
12
盖上保鲜膜再醒10分钟
13
醒好的面团将上下两边再折向中间
14
擀成圆形
15
包入肉馅
16
整形成圆形
17
将月饼放入烤盘中
18
烤箱200度预热中层20分钟左右
