牛奶芝士炒馒头
简单
4人份
突发奇想却意外好吃。下次补图。
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食材清单
其他
- 个洋白菜半
- 个馒头2
- 个鸡蛋1~2
- 克牛奶20
- 料酒适量
- 片芝士片3
- 瓣蒜3
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
343.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋白菜切丝，馒头切块，蒜切片备用
2
炒鸡蛋备用，可以在蛋液中加一点料酒和温水，蛋量大而且炒出来口感更嫩，不腥
3
另起锅，热油（根据菜量多少倒油）油热后放入蒜瓣炒香，加入芝士片，小火融化后，放入洋白菜丝。炒出水份后倒入炒好的鸡蛋。翻炒均匀。
4
倒入馒头快，中火翻炒。水份吸收差不多了倒入牛奶（喜欢奶味的可以多倒些，别太多泡了就好，可以一点点添加直到口感符合心意）继续翻炒。最后撒适量盐出锅。
