山楂馅汤圆、黑芝麻馅汤圆
简单
4人份
很早以前 大概是小时候的某个元宵节吧，吃过一次山楂馅的汤圆，很特别，是令全家人都喜欢的味道。后来再也没有遇见过，它也成为了每个元宵节汤圆都会想起的味道。
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食材清单
其他
- 150g黄油
- 150g黑芝麻馅：黑芝麻糊
- 200g砂糖
- 500g山楂馅：山楂
- 75g冰糖
- 半个柠檬
调味料
- 100g糖粉
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
697.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
熬好果酱（或者买山楂糕更省事），分成10g一个小团子，冷冻下就能包了。熬制方法https://www.xiachufang.com/recipe/104280300/
2
黑芝麻馅是买的超市的散黑芝麻糊 ，无糖那种，黑芝麻粉➕糖粉搅拌均匀，加入150g融化的黄油 ，放凉分成10g一个个，搓圆。这些料能做35个10g的馅。
3
皮15g，馅料10g；两种馅都是
4
皮不用擀，在手里直接从中间开始按，按成碗状，放入馅 用虎口收口
5
收好在手掌里搓下 搓圆就行了。
6
做好洒上糯米粉防粘，放冰箱冷冻 随吃随取。
