甜甜圈马芬蛋糕
简单
4人份
红糖肉桂的经典组合，很美式的味道。 超级松软，软到几乎拿不起来。 既有甜甜圈的味道，又免了油炸那步，省事又健康。 食谱来自Apple of my eye. 用的标准马芬模具，做了正好12个。
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食材清单
其他
- 1小勺肉桂粉
- 1小勺香草精
- 1条（113克）无盐黄油（融化的）（我用的椰子油）
- 201克中筋面粉
- 204克白砂糖
- 247克全脂或低脂牛奶
- 2小勺泡打粉
- 43克红糖
- 51克白砂糖
- 58克无盐黄油（融化的）
- 表面糖蘸料
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热375F（190C）。马芬模具放纸膜备用。
2
在大碗里，混合所有材料（糖、融化的黄油、牛奶、香草精、中粉、泡打粉、肉桂粉、盐）搅拌均匀即可。
3
把面糊倒入马芬模具里，2/3满。烤16-18分钟，直到牙签插入干净带出。拿出连模具一起在烤架上放凉。
4
放凉的同时做表面蘸料。一个碗里装融化的黄油，一个碗里混合白糖、红糖、肉桂粉拌匀。
5
马芬放到手碰着不烫了，先在黄油里滚一圈，再在糖里滚一圈。全部被糖覆盖住就可以了。
