创意星球蛋糕——破壳而出
简单
4人份
儿子生日，参考了很多星球蛋糕的菜谱。脑补了很多装饰，然而现实是残酷的，脱模失败，意外的成就了寓意更好的创意蛋糕。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克淡奶油
- 2片戚风蛋糕6寸
- 300克展艺白巧克力
- 蓝色、黄色、紫色1至2滴色素
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
947.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料和模具
2
白巧克力隔水融化
3
把星球圈做好放冰箱冷藏
4
用蓝、紫、黄三个颜色色素分别与白巧克力混合均匀。蓝色滴一滴是浅蓝，多滴几滴就是深蓝。这样就有四个颜色了。
5
沾取不同颜色巧克力刷模具，没有讲究，随便刷，出来的花色各有各的特色。
6
将剩余白巧克力倒入模具，放入冷冻，约15～20分钟就结起来了。展艺的白巧克力融化后流动性不强，所以铺的不均匀，量也不够，导致最后脱模失败。
7
没脱模的时候还是很漂亮的。
8
这就是我脱模后的失败品。还好两个半球都有一块整的没有碎。
9
戚风蛋糕先烤好备用。找个吃饭的圆碗，把一片蛋糕按碗的弧形塞进去。我忙了一下午结果脱模失败，一心想着补救蛋糕，就没拍后面的照片。大家下厨房可以搜一下‘’炸弹蛋糕‘’的方法。
10
淡奶油加糖打发坚挺后铺满蛋糕，表面没抹平没有关系，撒上可可粉，把碎掉的星球用小木棍支撑在蛋糕上，放上装饰，配上没有烤出裙边的变异马卡龙，还算抢救回一点颜值( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )好歹没有浪费了材料
11
非常好看吧。
12
破壳而出的美味。
