百香果柠檬蜜（小美版）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10个百香果
- 6个柠檬
- 800克冰糖
营养成分
热量
581.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
430.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
百香果10颗，从马爸爸家购买，路途经历了4天，有点丑陋。
2
6个柠檬依次擦一遍盐，消炎去蜡。
3
洗净后的柠檬切片，去籽。不去籽容易犯苦，柠檬片厚度随意，我比较喜欢有嚼劲的柠檬干，所以有点厚。
4
把百香果果肉全部倒入主锅内，一股香气扑面而来。
5
把所有柠檬片全部倒入主锅内，把冰糖也全部倒入。满满一锅。
6
盖上盖子，取下杯盖，40分钟，V，反转小勺。我用的是反转1，锅内食材太多小勺转不动，适当调整一下速度即可。等运转顺畅后改为小勺。取下杯盖是为了收汁，柠檬和百香果会产生大量的汁，需要收成蜜，所以将杯盖改为网锅，防止溅水。
7
音乐响起，取下锅盖，一锅浓稠的百香果柠檬蜜完成了。
8
装入瓶子待凉后密封保存。瓶子需要提前热水杀菌消毒晾干后使用。锅内还有厚厚一层蜜，加入适量水没过刀头，20秒，速度10，一杯香甜的洗锅水完成，顺便把锅都清洗干净了。
