我也来做老北京小吊梨汤

简单 4人份
我也来做老北京小吊梨汤
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食材清单

其他
  • 1500克清水
  • 2个梨
  • 3朵银耳
  • 5颗话梅
  • 十几粒枸杞
  • 酌情克冰糖

营养成分

热量

710.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

93.0 克

纤维

9.0 克

13.0 克

229.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

通江银耳,皇冠蜜梨,九制话梅,宁夏枸杞,黄冰糖。

2

泡发银耳,剪碎。

3

1.5升水,倒入银耳先煮。

4

盐水洗梨,削皮,留作备用。

5

梨切小块儿,所有原料备齐,静待银耳煮出胶质。

6

半个小时以上,加入梨块和梨皮继续煮。

7

二十分钟后,加入冰糖、话梅和枸杞,继续小火熬。

8

二十分钟后,挑出梨皮。

9

熬毕,出锅,闪亮登场。

10

过滤,剩下就是雪梨银耳糯糯羹,非常好吃。

11

一大瓶小吊梨汤。

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