咖喱笋丁包

简单 4人份
咖喱笋丁包
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食材清单

其他
  • 130克水
  • 15ml生抽
  • 200克笋丁
  • 250克面粉
  • 2克酵母
  • 3克玉米淀粉
  • 6克咖喱粉
  • 少许椰浆
肉类
  • 250克猪肉末
调味料
  • 10克白糖
  • 1克盐

营养成分

热量

372.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

82.0 克

纤维

8.0 克

14.0 克

327.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

春笋切成丁

2

焯水后备用

3

肉末放入油锅中

4

炒至变色后,放入咖喱粉、生抽、盐

5

再倒入笋丁和少许椰浆

6

如果觉得汁水多,可以加少许玉米淀粉勾芡

7

面粉加酵母、白糖和水揉成面团,发酵至两倍大

8

然后擀长后,分成八份

9

小剂子擀成圆饼形,边缘稍薄些

10

包入馅料

11

包好后,收口

12

注意馅料别沾到面团边缘。不然不太好包。放入涂过油的蒸笼中,醒大一圈,然后中火蒸13分钟关火。两分钟后开盖

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