咖喱笋丁包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 130克水
- 15ml生抽
- 200克笋丁
- 250克面粉
- 2克酵母
- 3克玉米淀粉
- 6克咖喱粉
- 少许椰浆
肉类
- 250克猪肉末
调味料
- 10克白糖
- 1克盐
营养成分
热量
372.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
春笋切成丁
2
焯水后备用
3
肉末放入油锅中
4
炒至变色后，放入咖喱粉、生抽、盐
5
再倒入笋丁和少许椰浆
6
如果觉得汁水多，可以加少许玉米淀粉勾芡
7
面粉加酵母、白糖和水揉成面团，发酵至两倍大
8
然后擀长后，分成八份
9
小剂子擀成圆饼形，边缘稍薄些
10
包入馅料
11
包好后，收口
12
注意馅料别沾到面团边缘。不然不太好包。放入涂过油的蒸笼中，醒大一圈，然后中火蒸13分钟关火。两分钟后开盖
