广式肠粉（坚韧柔软的秘籍）
简单
4人份
我本身很爱吃肠粉，一直好奇为什么外面早餐店的肠粉那么有韧性，直到某天拿错了粉，我就知道啦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 100里脊肉
- 130克水
- 1个鸡蛋
- 1勺蚝油
- 30克澄粉
- 5g克洋葱
- 5克葱头
- 约5克油
- 肠粉甜酱油
蔬菜类
- 克葱花
调味料
- 5g冰糖
- 6勺酱油
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
预热肠粉机
2
准备好肉类，葱、油，粉浆
3
刷一层油放一层粉浆
4
洒上肉
5
放点葱，放进肠粉机
6
粉浆鼓泡说明熟了
7
淋上熬好的酱油
