小时候的味道素炒馒头丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 2个馒头
- 3个鸡蛋
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 适量油
- 适量生抽
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆和胡萝卜切丁炸至土豆丁焦黄即可出锅备用
2
打鸡蛋
3
馒头切丁，馒头不要用新蒸出来的馒头，隔夜凉馒头就可以。
4
倒入鸡蛋液
5
搅拌均匀，搅拌的时候不要太用力，差不多都裹上蛋液就可以了
6
用油炸馒头丁，炸至金黄备用
7
炸至金黄
8
锅热放油，放葱花爆香，放土豆丁胡萝卜丁黄瓜丁翻炒一下，放适量生抽翻炒15秒。
9
放馒头丁一起翻炒。
10
翻炒均匀
11
出锅！！很好吃的！！！做早饭午饭晚饭都可以！！
