芒果造型豆沙包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少量可可粉
- 少量水
- 少量黄油
- 适量海南蜜南瓜
- 适量牛奶
- 适量豆沙馅
- 适量酵母
- 适量面粉
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
148.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一块海南蜜去皮切片蒸锅里蒸熟。
2
摩飞杯里放入蒸好的南瓜，纯牛奶少量。
3
启动开关，打泥。
4
南瓜泥倒入盆里，加入适量酵母粉，面粉。
5
和成面团，再加小块黄油，继续揉面，揉制面团光滑，盖上盖子，放在一旁醒发至2倍大。
6
发好的面团取出，排气，多揉一会，面团光滑即可。
7
取一小块面团，摁一下，厚一点没关系。
8
包入豆沙馅。
9
家里没有其他色粉，就用适量可可粉，加很小一块面团，揉在一起。
10
揉成颜色一致的咖啡色，做芒果造型豆沙包的尾部。
11
把包好豆沙的馒头，整形，做成芒果样式，尾部用小刀戳一下，塞一个咖啡色小尾巴。
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每一个都这样造型，做好的豆沙包，放油纸上，再次充分醒发。
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豆沙包摆入蒸屉，放到烧开的锅上，蒸15分钟，关火，闷3分钟，取出，晾凉。（这里我直接吃了一个😁，好味道😋）
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接下来，给芒果外皮增加点质感，我家只有可可粉，所以用了可可粉加一点水来调颜色。
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取一个豆沙包，用软毛牙刷，蘸取可可水，拿根牙签，拨动牙刷毛毛，让可可水，溅到芒果豆沙包上，多操作几次（有的地方，我用手抹了几下，让颜色晕染一下）
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每一个都同样的操作，直到全部完成。
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成品还不错😁，虽然颜色有点单调。
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上、下、左、右全方位拍照😊
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快跟我一起来做吧，这个真的操作起来很简单😜
