燕麦蝴蝶卷
简单
4人份
白面馒头的口感比粗粮馒头要好。但粗粮馒头要更有营养。今天用筷子夹出一只只漂亮的蝴蝶，是不是很好看呢？
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食材清单
其他
- 150克水
- 2.5克酵母
- 250克面粉
- 40克燕麦
调味料
- 2.5克盐
- 5克白糖
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
962.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料混合成团
2
发酵至两倍大
3
然后再揉均匀
4
分成10个小剂子
5
然后将小剂子擀长约60厘米左右
6
将两边向中间卷起
7
中间留下一些不卷，做蝴蝶的触角
8
然后用筷子夹起，前面触角用剪刀一分为二
9
再看一遍，夹起
10
然后剪一下前面的触角
11
放入有硅油纸的蒸笼
12
醒发至大一圈后，再蒸20分钟左右。关火后一分钟开盖即可
