跳水木耳(泡菜)
简单
4人份
四川人餐桌上哪里能少的了泡菜，今天教大家做个简易的小美版本
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食材清单
其他
- 1.5-2茶匙盐
- 10粒花椒
- 30-40克糖粉
- 3个小米椒
- 50克嫩姜
- 60克米醋(白醋)
- 适量甜椒
- 适量白萝卜
- 适量红萝卜
菌菇类
- 随意木耳
蔬菜
- 块仔姜
蔬菜类
- 适量洋葱
营养成分
热量
353.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
305.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糖30-40克(想酸口，就加30克糖)，米醋60克，小米辣，花椒，3分钟/100°c/反转小勺
2
400克蔬菜(红萝卜，白萝卜，木耳，甜椒，嫩姜片)，17分钟/70度/反转小勺，还剩2分钟倒入洋葱少许拌匀(不喜欢可以不加)
3
音乐响起装盘享用
