【牛奶色的鲫鱼汤】
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2只八角
- 2片香叶
- 少许淀粉
海鲜
- 2条鲫鱼
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
659.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲫鱼去鳞，洗净。调少许淀粉抹匀。
2
热油，放入葱姜蒜香料煎香，鲫鱼下锅煎至两面金黄。
3
加开水没过鲫鱼，加一勺料酒，加盐，小火煨煮20分钟。
4
熬出牛奶般浓郁的色泽。
