白酱
简单
4人份
这是我从我特别喜欢的白钟元老师那边的一个综艺里学到的，超级简单很适合新手哦也很适合自己控制量 只要按照黄油1:面粉1:牛奶10。就可以任意做自己想要的分量了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克牛奶
- 20克面粉
- 20克黄油
- 看口味（可做面时再加）盐
- 随意（可不加，也可做面时再加）黑胡椒
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
804.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中加水煮开后放入意粉，加一小勺盐
2
另起一锅， 加入PANCETTA和大蒜炒至大蒜略微焦黄，PANCETTA颜色变深，香味溢出
3
加入切片的蘑菇继续翻炒至蘑菇开始出水
4
Thickened Cream和酸奶油混合后拌匀，加入黑胡椒，继续搅拌均匀
5
将搅拌均匀的奶油倒入锅中与蘑菇和PANCETTA混合拌匀
6
加入Thyme，大火将奶油收汁
7
关火倒入蛋黄和Parmesan Cheese，使蛋黄和奶油汁搅拌均匀即可
8
将煮好的意粉滤干后盛盘，倒入收完汁的奶油汁即可
