Grilled Artichoke 烤洋蓟
简单
4人份
附赠柠檬黄油酱～
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食材清单
其他
- 1个洋蓟
- 1大勺橄榄油
- 2瓣（或者蒜粉）大蒜
- 半个柠檬
- 小半勺黑胡椒
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
539.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切掉底部的茎和上面1/4的尖头，剥掉外层底部的叶子，洗干净留下来的部分
2
从中间把洋蓟切开成两半，塞入柠檬片和蒜瓣，涂上橄榄油，撒盐和黑胡椒
3
200度烤10分钟后加盖锡纸，继续烤10-15分钟至软（具体时间由洋蓟大小而定）
4
外面的叶子可以一片一片剥下来，用牙齿剔出中间的叶肉吃，越往里面叶子越嫩，就可以都吃掉啦
5
烤的时候还可以做下蘸酱：剩下的半个柠檬挤汁，柠檬皮擦屑，融化20克黄油，一起混合在一起，yummy！
