牛奶红豆雪糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 15克炼乳或鲜奶油
- 1汤勺蜜红豆
- 250克牛奶
- 2滴香草精
- 一个蛋黄
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
560.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛奶倒入不锈钢小锅中，放入一个蛋黄白糖和玉米淀粉搅匀过滤一遍
2
再放入炼乳和香草精搅匀
3
将混合好的液体火上加热，沸腾后马上转小火煮至浓稠（要不停地搅拌以免糊锅）
4
将雪糕模具先放入少许蜜红豆，然后放入煮好的牛奶糊，至一半的位置
5
在放入一些牛奶糊直到磨具装满
6
盖上模具盖子，放量后，入冰箱冷冻4个小时以上
7
吃的时候在室温中放置2分钟转动上面的手柄，很容易就取下来了，也可以用水冲一下后，也很容易取出
