中国式泡菜
简单
4人份
酸甜可口👍
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食材清单
其他
- 1-2根胡萝卜
- 1-2根黄瓜
- 一瓶白醋
- 一颗包心菜
- 半瓶剁椒
- 小半包绵白糖
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
812.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糖，白醋，剁椒
2
卷心菜，胡萝卜、黄瓜。刨丝神器
3
胡萝卜切丝。
4
黄瓜切丝
5
一片一片轻轻的拨开。不要拨碎了
6
卷心菜一片一片剥开，煮开水，把卷心菜在开水里烫一下
7
烫好后，放平卷心菜，把事先准备好的胡萝卜丝和黄瓜丝均匀的放进卷心菜里。
8
轻轻的包裹起来，不要太用力。以免破皮。
9
在准备放瓶前，每个泡菜用牙签多扎点小孔，这样更容易入味。切记，轻轻哦。
10
找一个密封罐子，一层一层铺好，铺好一层倒上点糖，铺点剁椒。就这样一层一层，铺好。糖可以多放点。不要不舍得放哦。
11
最后倒满白醋。浸泡满。
12
大功告成，放冷藏摆放个二天就能吃啦。
