用压力锅做馒头（包子）
简单
4人份
我很喜欢吃面食，尤其是面包，但因为租住原因，没有买烤箱，所以今天试着用压力锅做了馒头，虽然没有达到预期的结果，但口感还是很好的。
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食材清单
其他
- 1碗高筋面粉
- 2勺奶粉
- 少许食用油
- 若干酵母
- 若干黑芝麻
调味料
- 1勺白糖
- 少许食盐
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
579.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面粉，酵母，白糖，奶粉，食盐，玉米油放一起，（按理需要打一个鸡蛋，但我鸡蛋过敏，所以能吃鸡蛋的加一个鸡蛋），用温水，一边加水一边用筷子调面团。一边加水一边调面团，这样调出来的面团会比较好，调成团，再加黑芝麻揉片刻（一边揉一边加黑芝麻），揉到面团光滑
2
盖上保鲜膜，让面团发酵。
3
发一两个小时左右，具体看面团发酵情况，发到一两倍就可以了。
4
手上抹上食用油，开始做馒头（包子），面团揪成小团，我随便卷了点葡萄干，搓成团。手上有油面团就不会粘手。
5
压力锅底及四周抹上油，放入搓好的小面团。
6
蛋糕模式
7
压力锅完成工作后就可以取出食用。
