本帮菜之红烧肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500G五花肉
- 少许蒜
- 适量油
- 黄酒
蔬菜类
- 少许姜
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
- 适量红糖
营养成分
热量
245.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将五花肉焯水后切成方块
2
切好其他配料
3
把锅烧热，放入五花肉，加入配料，烧至微黄色，盛出
4
放入油，放入红糖，至融化，将刚才的五花肉倒入
5
放入料酒和酱油，翻炒，放入水，淹过肉
6
小火炖半小时左右，然后放入砂锅中慢慢熬至成浓汤即可
