酸奶草莓酱慕斯蛋糕
简单
4人份
这款慕斯蛋糕非常不错哦！因为酸奶和草莓酱都是自己做的，特别好吃！按照这个量做，还有多的慕斯，顺便也做多了个6寸慕斯蛋糕。
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食材清单
其他
- 200克草莓酱
- 400克奶油
- 400克酸奶
- 4片吉利丁片（每片5克）
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
444.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把蛋糕做好，切成片，在用8寸的活底按照大小切好
2
切成两片大小不同
3
先把吉利丁片用饮用水泡软它，在捞出来隔热水把它融化开，在倒入酸奶和草莓酱一起搅拌均
4
把融化好的吉利丁片放入酸奶和草莓酱用电动搅拌均匀
5
在把淡奶奶打发，先打发2分钟在放白糖打发成酸奶型状行了，千万要记住，不要把淡奶油打发成平时做蛋糕那样哦！忘了打发淡奶油拍照了，在倒入酸奶草莓酱搅拌均
6
8寸模具底部放一片切好的大片蛋糕，倒入一层的草莓酱酸奶慕斯，在放小片蛋糕，在倒入慕斯酱行了，可能我这配料有点多，又拿了6寸来把料做完！一层一层的又忘记了拍照了
7
最后用锡纸盖住放冰箱冷藏6小时，拿出来，用个比底部小的比如奶粉罐也行，把慕斯蛋糕放上去，用热风筒旁边吹一下，脱模切块享用啦！
8
第一次算可以吧！夏天做最好吃啦！
